У СТОВ «Десна» на Чернігівщині картоплею цього сезону засадили 200 га і вже з 18 липня почали копання. Вологи на старті розвитку культурі вистачило, але в господарстві сподіваються, що найближчим часом пройдуть дощі, адже від кількості опадів залежатиме врожайність.
Масово збирати врожай картоплі у СТОВ «Десна» планують орієнтовно у третій декаді серпня – на початку вересня.
Микола Пономаренко, засновник, директор СТОВ «Десна»
До липневої спеки картопля на полі буяла, дуже рясно цвіла, дощі були, але не в такій мірі, як би хотілося. Сподіваємося, що ще будуть опади, й у результаті нам вдасться отримати високі показники врожайності. Щодо сортів компанії «Солана Україна», ми робили попередні підкопи, порахували, що потенційно в середньому можемо зібрати 70-80 т/га. Але чи станеться так, адже температурні гойдалки можуть вплинути на врожай, тому попередньо прогнозуємо, що буде не менше 40-50 т/га.
Микола Пономаренко, засновник, директор СТОВ «Десна»
Сорти Беллароза і Санібель («Європлант») — одні з найкращих у картоплярстві. Сорт Беллароза — це один із лідерів на ринку, він дуже добре продається. Ця картопля давно відома і користується значним попитом серед виробників. Сорт Санібель — порівняно новий, вважається прототипом більш старшого сорту Беллароза і заходить на ринок, аби замінити його.
Ольга Лонська, директорка ТОВ «Потейто Агро» (ТМ BEST Potato)
У 2019 році ми провели експеримент: поле картоплі зрошували дощувальною машиною, а приблизно 4 га на цьому ж полі не зрошувалося, оскільки поливна установка не діставала до тієї ділянки. У результаті різниця за врожайністю була втричі, до того ж, якість і стандартні показники картоплі суттєво відрізнялися. Тож ми вирішили, що ті ділянки поля, куди не дістає полив, засаджувати взагалі не будемо.
Ольга Самойліченко, виконавча директорка Української асоціації виробників картоплі
Картоплю фрі імпортують уже в переробленому вигляді — чищену та нарізану відповідним чином. В Україні вирощувати сорти картоплі для виробництва фрі хочуть усі, адже її вартість удвічі більша, ніж чипсової, тому це вигідна справа. Але її складно втілити технологічно, оскільки відповідні сорти вимагають значного зрошення. Для виробництва картоплі фрі бульби мають бути крупного розміру, а виростуть вони тоді, коли буде достатньо вологи.
Ольга Лонська, директорка ТОВ «Потейто Агро» (ТМ BEST Potato)
У реєстрі сортів України насіннєвого матеріалу для картоплі фрі налічується 2-3 сорти. Ми наразі намагаємося підбирати інші сорти, які обов’язково пройдуть випробування, аби зрозуміти, чи будуть вони рости на наших полях. Вирощуванням картоплі для виробництва фрі в Україні практично ніхто не займається, тому ми вирішили набути цей досвід. Звичайно, робимо це не самі, а долучаємо колег, Українську асоціацію виробників картоплі, аби навчатися, дізнаватися більше.