Фермери Вінниччини продовжують розширювати насадження та готують продукцію для внутрішніх і зовнішніх ринків, попри обмежену кількість вільних земель для садівництва.
Про це повідомляє власник «Фрут Сад» Сергій Зикін, пише AgroTimes.
За його словами, цьогорічний сезон був складним через погодні умови. Весняні приморозки значно загрожували врожаю, адже сади розташовані у низинах. Для захисту дерев застосовували комбіновані методи: хімічні обробки та підігрів повітря паливно-мастильними матеріалами.
Попри додаткові витрати на паливо та оплату праці, господарству вдалося отримати врожайність на рівні 70 т/га. Наразі «Фрут Сад» обробляє 60 га яблуні та 10 га груші. Через брак нових земель фермери реставрують і реплантують наявні ділянки.
Стратегічна мета підприємства — забезпечити, щоб 50% урожаю йшло на експорт, де зростає попит на якісне українське яблуко. Паралельно господарство активізує співпрацю з внутрішніми торговельними мережами.
За словами Сергія Зикіна, український ритейл стає дедалі вимогливішим до якості продукції, що стимулює садівників впроваджувати сучасні технології та системно оновлювати сади.