Агровиробник має менше витрачати, більше виробляти та продавати продукції. Однак за підсумками сезону трапляється, що баланс часто не позитивний, а зі знаком мінус. То що ж дасть можливість диверсифікувати виробництво та знизити ризики?
Керівник агродепартаменту LNZ Group Олександр Хмелюк під час агрозустрічі від сервісу Weagro та Activitis Education «Рентабельність агробізнесу: від стратегічного планування та диверсифікації до Lean технологій» назвав трендові рішення, які варто запровадити аграріям для ефективного виробництва в майбутньому.
У сільському господарстві порівняно з іншими галузями дуже низька оборотність коштів. Наприклад, озиму пшеницю сіють і починають вкладати кошти восени, взимку витрачають на добрива та ЗЗР, а урожай збирають у липні, тоді його і продають. Тобто аж за рік роботи аграрій фактично зможе оцінити свій фінансовий результат, і він залежатиме від того, якою буде ціна на продукцію та чи буде високим урожай. Це події, які відбудуться у майбутньому, які потрібно спрогнозувати. Проте абсолютно не на все ми можемо впливати.
Олександр Хмелюк, керівник агродепартаменту LNZ Group
Ті надмірні витрати, які сьогодні не понесуть аграрії, це і є їхні зароблені гроші у липні – серпні, коли вони зберуть і будуть продавати свій урожай. Тобто сільгоспвиробники повинні постійно контролювати витрати на вирощування культур.
Олександр Хмелюк, керівник агродепартаменту LNZ Group
Це також одна з великих проблем, коли аграрій завжди працює в межах строку дії договору оренди, і тоді будувати плани на 5-20 років уперед й інвестувати на такий період ризиковано. Значить, така зона просто має бути низькопродуктивною, але приносити прибуток.
Олександр Хмелюк, керівник агродепартаменту LNZ Group
На кукурудзі часто за рахунок маси тисячі насінин намагаються витягнути врожай. Але цей показник у структурі врожаю має найменший вплив на врожайність. Більше значення матиме чисельність популяції, тобто кількість рослин. Що стосується соняшнику, сої та ріпаку — навпаки, більшою мірою буде впливати на врожайність саме маса тисячі насінин. Отже, для отримання високих і сталих урожаїв потрібно чітко розуміти структуру врожаю, за яких умов проходять етапи органогенезу і за рахунок чого ми маємо отримати наш урожай. Власне, це і буде визначати структуру посівних площ, можливість і доцільність вирощування тієї чи іншої культури.
Олександр Хмелюк, керівник агродепартаменту LNZ Group
Якщо є необхідність з якихось причин зекономити й скоротити програму фунгіцидного захисту, то слід дещо відтермінувати перше внесення, і воно повинно бути посиленим, а економити саме на наступних внесеннях. Для наливу зерна пшениці найбільшу роль відіграватиме прапорцевий листок, і є природним бажання захистити його якнайкраще, зекономивши на інших внесеннях. Але не забезпечивши захист від хвороб на ранніх етапах, ми не отримаємо прапорцевого листка, який слід захищати. У таких випадках система захисту завжди повинна бути сильнішою на початкових етапах розвитку рослин, а зекономити потрібно пізніше.