В Україні з 1 січня 2026 року офіційно запрацювали оновлені Вимоги до благополуччя курей-несучок, які встановлюють мінімальні стандарти утримання птиці для забезпечення її здоров’я, комфорту та безпечності продукції.
Про це повідомляє Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів.
Нові вимоги, затверджені наказом Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України №224, зобов’язують господарства організувати утримання, догляд і обслуговування курей-несучок відповідно до чітко визначених норм. Йдеться, зокрема, про щоденний контроль стану птиці, що дозволяє своєчасно виявляти ознаки захворювань, травм або стресу та підтримувати стабільну продуктивність.
Документ також передбачає створення умов, які дають змогу курям реалізовувати природну поведінку. Освітлення, вентиляція і температурний режим мають забезпечувати активність птиці вдень і повноцінний відпочинок у темний період. Окрему увагу приділено санітарії: пташники та клітки необхідно регулярно очищувати й дезінфікувати, послід видаляти, а загиблих птахів утилізувати без затримок.
Встановлено й чіткі вимоги до облаштування кліткових і безкліткових систем утримання. Клітки мають відповідати кількості птиці, забезпечувати достатню площу, висоту та вільний доступ до годівниць, поїлок, гнізд, сідал і підстилки. Для кліткових систем мінімальна площа на одну курку становить 750 см², з яких корисна площа — не менше 600 см².
Окремо наголошується на забороні каліцтва птиці. Обрізання дзьобів допускається лише курчатам віком до 10 днів і виключно кваліфікованим персоналом для запобігання канібалізму. Для альтернативних систем утримання визначено граничну щільність посадки — не більше 9 курей на один квадратний метр корисної площі.
Також власники та утримувачі птиці зобов’язані вести облік лікування та застосування ветеринарних препаратів, а також фіксувати кількість загиблих тварин. Ці дані необхідно зберігати щонайменше три роки та надавати під час перевірок Держпродспоживслужби.