Світове споживання курятини поточного року зросте на 2,5-3%, що посилює перспективи розвитку для птахівництва.
Такий прогноз зробили аналітики Rabobank.
Вони зауважили, що Азійсько-Тихоокеанський регіон та Південна Азія продовжують стимулювати розширення, тоді як Європа демонструє найвище зростання споживання за багато років (близько 3-4%).
Попит, на думку експертів, підтримується ціновою конкурентоспроможністю птиці, покращеною доступністю завдяки новим інвестиціям у нові проєкти, сприятливими економічними умовами, культурними уподобаннями та постійним розвитком продукції та ринку.
Водночас США, Мексика та Бразилія борються з надлишком пропозиції та низькими цінами, що підкреслює необхідність посилення дисципліни постачань.
Зростання світової торгівлі залишається обмеженим (1-1,5%), оскільки багато країн, включно з ринками Близького Сходу, Китаєм та деякими частинами Азії, надають пріоритет місцевому виробництву, тоді як такі проблеми, як взаємні тарифи США та тимчасова заборона експорту Туреччиною, додають нестабільності.
Найбільшою невизначеністю є конфлікт на Близькому Сході, який може порушити світову економіку, підвищити ціни на корми, а також вплинути на торгівлю птицею, оскільки Близький Схід є ключовим ринком імпорту для Бразилії, ЄС, України та росії.
«Ще один великий ризик полягає в продовольчій безпеці країн Перської затоки, які залежать від імпорту, що проходить через Ормузьку протоку, що впливає на імпорт курятини для споживання в регіоні Перської затоки та торгівлю ресурсами для місцевого виробництва, такими як корми та генетика. Альтернативні маршрути або керовані морські подорожі можуть стати вирішальними для забезпечення місцевої продовольчої безпеки, якщо збої не зникнуть», — пояснюють фахівці.
Також пташиний грип залишається важливим ризиком, оскільки основні спалахи тривають у країнах Північної півкулі, а хвороба поступово зміщується на південь.