В Україні лише станом на тепер стартує сезон полуниці. Це на два тижні пізніше, ніж у середньому за останні роки. Основна причина — заморозки у квітні та прохолодні температури у травні.
Втім, першу вибірку роблять поки лише ті господарства, які вирощують ягоду в закритому ґрунті. Пік сезону прогнозують ближче до середини червня, однак скільки дозріє полуниці на відкритому ґрунті, якими будуть її смакові властивості — учасники ринку не беруться прогнозувати, адже примхи погоди не відступають.
Сергій Велікданов, власник ТОВ «Фінпром Агро»
Ягідний бізнес — це насамперед ризики: кліматичні, логістичні, ринкові. Ми не гналися за миттєвою рентабельністю — ми будували модель, яка витримає час і погоду. Тож коли мене запитують: «Як у вас з економікою в ягідництві?» — я відповідаю: «Це питання відносне».
Олександр Дубінчук, керуючий партнер ТОВ «Фінпром агро»
Окупність собівартості вирощування в закритому ґрунті становить мінімум чотири роки. У нашому випадку обраний підхід виправдав себе повністю: у 2024 році зібрали 15 тонн ранньої полуниці з одного гектара, що є середнім ринковим показником.
Сергій Велікданов, власник ТОВ «Фінпром Агро»
Ідея піти в ягідний бізнес виникла несподівано. Мій товариш, родом із Херсонщини, довгі роки працював у цій галузі. Після початку повномасштабної війни переїхав до Києва і в пошуках роботи звернувся до мене. Оскільки я керую фінансовою групою, запропонувати щось у межах його профіля тоді не міг. Але згадав, що в мене є земельна ділянка — близько 20 гектарів у Макарівському районі, яка стояла без обробки. Сказав: «Хочеш — подивись, працюй, земля є».
Сергій Велікданов, власник ТОВ «Фінпром Агро»
Ми прорахували, що ягідний бізнес — це не лише фермерство, а й жива продуктивна модель, яка вимагає менеджменту, обліку, інфраструктури. Тобто це цілком мій тип бізнесу. Так ми й почали.