Індекс цін на молочну продукцію на торгах Global Dairy Trade (GDT) 3 березня зріс на 5,7% (до $4,3 тис). Це вже п'ятий аукціон поспіль із висхідною динамікою.
Про це повідомляє пресслужба Спілки молочних підприємств України.
Зросли ціни на:
- масло (+6,1%, до $6,73 тис.);
- молочний жир (+5,7%, до $7,15 тис.);
- сир «Чеддер» (+4,3%, до $4,92 тис.);
- сир «Моцарелла» (+7,9%, до $4,19 тис.);
- сухе знежирене молоко (+9,1%, до $3,24 тис.);
- сухе незбиране молоко (+4,5 %, до $3,86 тис.).
Як зазначають аналітики спілки, з початку 2026 року (за останні 5 аукціонів) ціни на масло зросли на 34,5%, на сухе знежирене молоко — на 33,5%.
«Загалом було продано 18,9 тис. т молочної продукції. У торгах узяли участь 165 учасників. Середньозважена ціна на молочну продукцію склала 4301 $/т», — резюмують фахівці.
Наступні торги GDT відбудуться 17 березня.