Середньовиважена ціна молока-сировини трьох ґатунків станом на 5 травня склала 15,97 грн/кг без ПДВ, що на 3 коп. менше порівняно з попереднім періодом.
Про це повідомляє Асоціація виробників молока.
Середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку станом на 5 травня склала 16,12 грн/кг без ПДВ, що на 3 коп. менше, ніж місяць тому. Діапазон цін на цей ґатунок у господарствах варіюється від 15,50 до 16,50 грн/кг без ПДВ.
Вищий ґатунок у середньому коштує 15,93 грн/кг без ПДВ (-2 коп.). Ціни на молоко вищого ґатунку коливаються від 15,30 до 16,20 грн/кг без ПДВ.
Середня ціна на молоко першого ґатунку склала 15,60 грн/кг без ПДВ і не змінилася відносно першої половини минулого місяця. Мінімальна ціна в господарствах становила 15,00 грн/кг. Максимальна ціна становила 15,80 грн/кг.
Аналітик АВМ Георгій Кухалейшвілі зауважує, що на початку травня на внутрішньому ринку України не спостерігалося дефіциту молока-сировини. Пропозиція молока залишилася високою, а попит на готову продукцію — низьким. Зміни балансу відбулися на ринку готової молочної продукції на тлі збільшення обсягів експорту. Запаси біржових товарів на складах скоротилися, і це вплинуло на певну стабілізацію цін на молоко-сировину, які майже не змінилися порівняно з результатами моніторингу, який проводився на початку квітня 2025 року. Покращилася рентабельність виробництва молочних продуктів із молока вищого ґатунку.
У разі продовження дії АТЗ ймовірний перегляд цін на молоко-сировину в бік збільшення у другий половині червня, оскільки на експортних ринках існують сприятливі умови для українських постачальників біржових товарів, підсумували в асоціації.