Ціни на яйця в супермаркетах США досягли рекордного рівня в березні, незважаючи на меншу кількість спалахів пташиного грипу й падіння оптових цін.
Середня споживча ціна за десяток яєць у березні досягла $6,23, що на 5,9% більше, ніж місяцем раніше, і на 60,4% більше, ніж за останній рік, повідомляє New York Post із посиланням на статистичні дані.
Зазначається, що оскільки падіння цін на яйця відбулося за останні кілька тижнів, в інвентарних запасах і договорах про закупівлі роздрібних бакалійних магазинів все ще може відображатися вища оптова ціна.
«Навіть за збільшення виробництва яєць і скорочення пташиного грипу існують фактори ланцюжка постачань, такі як збільшення витрат на робочу силу й транспортування, вартість кормів і простий фактор підвищеного сезонного попиту, які можуть перешкоджати роздрібним торговцям знижувати ціни на яйця для споживачів», — пояснила в коментарі головний аналітик роздрібної торгівлі в H Squared Research Хіта Герцог.
Фахівці вважають, що американці навряд чи відчують полегшення найближчим часом, оскільки стрімкий попит напередодні Великодня в поєднанні з підвищеними тарифами президента Дональда Трампа загрожує утримувати ціни на високому рівні ще довше.
Зазначається, що США знадобиться приблизно 180 млн додаткових яєць, щоб наповнити великодні кошики, і ще 30 млн — на Песах.