ТОВ «ЕФМ», яке знаходиться у селищі Біла Криниця на Житомирщині й вирощує салати на гідропоніці, планує збільшити обсяги виробництва до 15-20 т/місяць.
Про це розповів співвласник ТОВ «ЕФМ» Іван Фриз під час спільного ефіру в Instagram з AgroPortal.ua.
Сьогодні гідропонна ферма має 100 тис. місць для вирощування рослин. Щотижня тут збирають 400-500 кг салату. У теплий сезон планують заходити з обсягом 15-20 т/місяць.
«Це досить амбітна ціль, але впевнений, що ми з нею впораємося. Основним бар’єром для нас є такий показник як собівартість. Люди хочуть купувати якісну продукцію дешево, але як виробник ми не можемо зробити щось справді якісне і водночас супердешеве. Тому постійно тестуємо й оптимізуємо різні формати, щоб зробити продукцію доступнішою без втрати якості», — зазначає підприємець.