П’ятниця, 6 Грудня, 2024

Реклама

Якісне розміщення рекламних матеріалів на трастових ЗМІ проектах. Вигідні умови і ціни для нових замовників!

Останні новини

Пентагон уточнив суму коштів для військової допомоги Україні

У Міністерстві оборони США повідомили про те, що Штати наразі мають близько $9 мільярдів коштів для військової допомоги в рамках Ініціативи сприяння безпеці України,...

Логістика заготівлі молока від населення втричі дорожча за фермерське

Сьогодні ціна на фермерське молоко з ПДВ складає 23 грн/кг, від населення — 9,5-10 грн/кг. Сама логістика на заготівлю молока від фермерського господарства становить 1 грн/л, від населення — 3-5 грн/л.

Такі цифри озвучили представники переробних підприємств під час UKRAINIAN LIVESTOCK SUMMIT 2024. Вони додають: щоб виробити якісну продукцію з молока від населення, потрібно його очистити, а це ще додаткові витрати.

За словами генерального директора «Укрпродукт» Юрія Гордійчука, в молочному сегменті потрібно говорити не лише про кількість, але й про якість, адже з сировини низької якості виробити конкурентоздатний продукт доволі складно.

На думку переробників молока, населення могло б об’єднуватся у кооперативи і таким чином забезпечити рівень сировини, як у фермерському господарстві.

«У частині молочної продукції ми хотіли би бачити більше прикладів кооперації. Ми бачимо яскраві приклади в Польщі, де такий формат є основою і базисом успішного розвитку молочного сектору. Кооперація дозволяє як виробникам молока, так і переробникам об’єднувати зусилля для досягнення спільних цілей», — зазначає Юрій Гордійчук.

Людмила Лебідь, AgroPortal.ua

0 0 голоси
Рейтинг матеріалу
Підписатися
Сповістити про
guest
0 коментарів
Найстаріші
Найновіше Найбільше голосів
Зворотній зв'язок в режимі реального часу
Переглянути всі коментарі

Головне за день