Четвер, 19 Грудня, 2024

Реклама

Якісне розміщення рекламних матеріалів на трастових ЗМІ проектах. Вигідні умови і ціни для нових замовників!

Останні новини

На Закарпатті проводять навчання з дегустації вин

Навчання з дегустації та аналізу молодих вин урожаю 2024 року днями відбулось в Ужгороді й проводитиметься ще у різних куточках Закарпаття.

Як говориться у повідомленні Асоціації виноградарів, виноробів та дистиляторів Закарпаття у Facebook, навчання провела експертка ФАО, професор Оксана Ткаченко.

В організації вважають, що ініціатива є ключовим кроком у розвитку виноробства Закарпатської області, оскільки:

  • молоде вино — це основа майбутнього врожаю;
  • дегустація та правильний сенсорний аналіз молодих вин дозволяють виноробам оцінити їхній потенціал, своєчасно виявити недоліки та скоригувати технологічні процеси;
  • підвищення кваліфікації виноробів є основою для створення якісного продукту, що відповідає європейським стандартам;
  • сучасні знання й методи аналізу молодих вин за участі фахівців допомагають покращити смакові та ароматичні властивості, що є критично важливим для конкурентоспроможності місцевих вин на ринку.

«Для виноробів це можливість набути знання, що допоможуть підвищити якість продукції. Для виноградарів — це шанс краще зрозуміти, як їхні зусилля на етапі вирощування винограду впливають на кінцевий результат. Це навчання — про довіру до власної справи, про науку, яка стає традицією, і про якісні вина, що є гордістю Срібної Землі», — зазначають в організації.

І додають, що чотири приватні винороби з Ужгородського району мали можливість передати на дегустацію та оцінку своє молоде вино та отримати консультацію, щодо підвищення якості.

Наступні навчання відбудуться у різних куточках Закарпаття:

  • 19 грудня — село Бене, дегустаційний зал сім'ї Параски (початок о 10:00);
  • 20 грудня — Мукачево, кафе «Промінь», вул. Г. Сковороди (початок о 09:00).
0 0 голоси
Рейтинг матеріалу
Підписатися
Сповістити про
guest
0 коментарів
Найстаріші
Найновіше Найбільше голосів
Зворотній зв'язок в режимі реального часу
Переглянути всі коментарі

Головне за день