Багато фермерів через коливання цін і брак робочих рук не можуть зібрати малину вчасно.
Про це в інтерв’ю журналу «Садівництво по-українськи» розповів засновник компанії «Ягоди Волині» Віталій Ішмурат, пише AgroTimes.
Він зауважив, що середня урожайність цієї ягоди в Україні нинішнього сезону утримується на позначці 8-12 т/га.
Для господарств волинського кластера малина є «містоутворюючою» культурою, тому «Ягоди Волині» роблять ставку саме на неї. Хоча, на думку Ішмурата, бум на вирощування малини в Україні ще не проходить.
«Ті, хто займається цим бізнесом, більш системні люди, розуміють, коли ціна на неї може йти вгору й коли вниз. Зважаючи на те, що малина промислово плодоносить протягом семи років, і за цей період можуть виникати різні ситуації на ринку, потрібно якось утримувати «ряди».
Що стосується дрібних випадкових виробників, які за падіння ціни викорчовують ягідні кущі, а за зростання — садять знову, без них ринок теж не обходиться. Плюс багато хто виїхав, повсюдно брак робочих рук… Адже не питання посадити 100, 200, 500 га малини, питання — як потім забезпечити її своєчасне збирання», — підсумував він.