Глобальний молочний ринок найближчими місяцями може зіткнутися з серйозними викликами.
Про це йдеться в прогнозі Rabobank, пише DairyNews.today.
Серед ключових факторів ризику — зростання світового виробництва, слабкий попит у Китаї та напруженість у міжнародній торгівлі.
За даними аналітиків, у 2025 році обсяги молока в провідних країнах-виробниках зростуть до 326,7 млн т, що на 1% більше, ніж у попередньому періоді. Це зростання може стати тригером для «природної корекції» на ринку, особливо в умовах нестабільного попиту.
«Основні труднощі полягають у тому, як галузь зможе перекласти зрослі витрати на молочну продукцію на споживачів — особливо на тлі інфляційного тиску і слабкого постковідного відновлення економіки в багатьох країнах», — пояснила головний молочний стратег RaboResearch Мері Ледман.
Додаткові ризики формують торговельні конфлікти та волатильність тарифів, здатні значно змінити напрямки світових потоків експорту та імпорту молочної продукції, уточнюють аналітики.