Вирощування картоплі починається з вибору сорту. Це чи не основна вимога, яку ставить перед собою на початку сезону аграрій-картопляр.
Як агровиробники обирають сорти картоплі, що є визначальним фактором під час вибору сорту і який сорт найкращий для різних регіонів, AgroPortal.ua дізнавався у виконавчої директорки Української асоціації виробників картоплі (УАВК) Ольги Самойліченко.
Ольга Самойліченко, виконавча директорка УАВК
Починати потрібно з країни походження сорту. В Україні селекцією картоплі займається Інститут картоплярства та ПрАТ НВО «Чернігівеліткартопля». Але цікаво, що українські сорти картоплі займають у Державному реєстрі сортів 33,5%, і лише 7% офіційно облікованої насіннєвої картоплі. Тобто 93% насіннєвої картоплі в Україні та, відповідно, вирощеної з неї товарної — це сорти закордонної селекції.
Ольга Самойліченко, виконавча директорка УАВК
У 2025 році УАВК провела масштабне сортовипробування картоплі у п’яти різних областях України, на зрошенні та без. Досліджувалися 74 сорти від 11 насіннєвих компаній, отримані результати врожайності представлені на сайті УАВК. Звісно, це дані по демоділянках, і в промисловому вирощуванні результати можуть відрізнятися, але їх можна використати як базу для вибору, побачити переваги того чи іншого сорту в окремому регіоні.
Ольга Самойліченко, виконавча директорка УАВК
Для професійного виробника картоплі найкращим є той сорт, який стабільно гарантує високу товарну врожайність і є затребуваним на ринку. Однак сьогодні, на жаль, під час купівлі картоплі для споживання часто навіть не можна визначити, який це сорт і хто його виростив. Українці повинні мати можливість обирати улюблений для себе сорт, вирощений на певних ґрунтах, у конкретному регіоні та напевне знати, що саме цю картоплю можна легко знайти в магазині.