Уже близько 15 років фермер із Полтавщини Володимир Ярошенко зосереджений на вирощуванні полби. Раніше мав близко 10 га під цією зерновою культурою, однак зараз залишилося 20 соток — суто для збереження генофонду.
«Для мене це більше хобі, ніж бізнес. Я вирощую різні культури, а полбу — як збереження традицій і автентичності. Насправді вирощування легке. Сію навесні зазвичай стерньовою сівалкою, попередники — просо або гречка», — розповідає AgroPortal.ua Володимир Ярошенко.
Серед переваг полби він називає низькі витрати на логістику та зберігання, стійкість до хвороб і уражень. А з недоліків — невисокі врожаї та низьку натуру зерна. Урожайність складає 4 ц/га.