Українські виробники крафтового шоколаду знову вразили своїм вмінням адаптовуватися під світові тренди: цього разу вони створили аналог одного з найпопулярніших кондитерських хітів 2024 року — дубайський шоколад.
Про це виробники розповідають у своїх соцмережах.
Дубайський шоколад — це вишуканий десерт із фісташковою пастою, тахіні та хрустким тістом катаїфі, вкритий високоякісним шоколадом.
Вперше його створила кондитерка та засновниця бренду Fix Dessert Chocolatier у Дубаї Сара Хамуда. Під час декретної відпустки у 2021 році вона експериментувала з різними начинками, прагнучи знайти ідеальний смак, що відповідав би її зміненим гастрономічним вподобанням. Результатом цих пошуків став шоколад із фісташковою начинкою.