Весняні заморозки у країнах Західної Європи припали на критичну фазу розвитку садів, що створює серйозні ризики для майбутнього врожаю.
Про це повідомляють аналітики EastFruit.
Кісточкові культури вже активно цвітуть, а яблуні перебувають на стадії розкриття бутонів — саме в цей період нічні похолодання є найбільш небезпечними.
Перші хвилі заморозків аграрії зафіксували наприкінці березня. Зокрема, у бельгійському Лімбурзі температура опускалася до -2°C. Для захисту садів фермери застосовували дощування — метод, за якого на гілках утворюється тонка крижана плівка, що допомагає зберегти тепло всередині тканин рослин.
Подібні заходи використовували і в Нідерландах, де системи зрошення працювали безперервно для запобігання пошкодженню бруньок.
Найбільше занепокоєння викликає ситуація з кісточковими культурами, зокрема вишнею та сливою, які вже перебувають у фазі цвітіння. У бельгійському регіоні Хагеланд сезон розпочався приблизно на тиждень раніше, що підвищило вразливість дерев до погодних коливань.
Для збереження врожаю садівники змушені використовувати додаткові засоби обігріву — теплові пушки та спеціальні вогнища.
Складною залишається ситуація і у Франції, де під загрозою опинилися виноградники Бургундії та Шампані. Виробники застосовують свічки, пальники та інші джерела тепла, щоб підвищити температуру повітря в насадженнях на кілька градусів.
Хоча весняні заморозки наприкінці березня не є рідкістю, їх поєднання з раннім цвітінням суттєво підвищує ризики. У разі повторних похолодань пізніше навесні втрати для ринку фруктів і виноробної продукції можуть бути значними.