Ціни на фрукти в Україні продовжують зростати у 2025 році, причому деякі позиції подорожчали до 80% порівняно з минулим роком. Найбільше зростання демонструють яблука, груші та мандарини.
За даними IndexBox, внутрішнє виробництво фруктів у 2024 році скоротилося на 3-5% через літню посуху та збільшення витрат на зрошення. Урожай яблук у південних областях знизився на 15-20%, що призвело до зростання гуртових цін до 25-28 гривень за кілограм.
Ситуацію ускладнює енергетична криза. Через атаки на інфраструктуру виробники змушені використовувати дизельні генератори для охолодження складів, що збільшує вартість зберігання фруктів у 2-3 рази. За оцінками Економічного дискусійного клубу, зберігання яблук у холодильних камерах коштує до 5 гривень за кілограм на місяць.
Імпортні фрукти подорожчали на 8-15% через девальвацію гривні та збільшення митних зборів. Ціна бананів у січні 2025 року знизилася на 8% порівняно з груднем, але вже наприкінці лютого повернулася до рівня 32 гривні за кілограм. Постачальники з Туреччини, Еквадору та Греції підвищили ціни на 10-12% через зростання логістичних витрат, пов'язане з блокадою Червоного моря.
У березні 2025 року експерти очікують, що ціни на яблука досягнуть 30-33 гривень за кілограм, груші коштуватимуть 28-30 гривень, а мандарини можуть подорожчати до 65-70 гривень за кілограм. Імпортні полуниці з Греції та Іспанії прогнозовано коштуватимуть 120-150 гривень за кілограм.