В Україну прийшла довгоочікувана весна, і на прилавках магазинів та ринків почали масово з'являтися свіжі сезонні овочі. Українці традиційно поспішають поповнити свій раціон вітамінами після довгої зими, проте вартість весняного продуктового кошика змушує покупців уважніше підходити до вибору місця для шопінгу.
"Хвиля" проаналізувала актуальні ціни на молоду картоплю, огірки, редис та зелену цибулю в найбільших супермаркетах країни, таких як Metro, Novus, Auchan та Megamarket, а також порівняли їх із пропозиціями на київському оптово-роздрібному ринку "Столичний" та одеському ринку "Початок".
Результати цього порівняння виявилися досить несподіваними, продемонструвавши суттєву різницю в ціноутворенні між мережевим ритейлом та базарними торговими рядами.
Найдивовижніша ситуація склалася навколо молодої картоплі, яку зараз набагато вигідніше купувати саме у великих мережевих магазинах. Середня вартість цього популярного продукту в супермаркетах закріпилася на рівні 38,42 грн за кілограм. Абсолютним лідером за доступністю стала мережа Auchan, де ціна опустилася до 24,40 грн, тоді як у Novus за кілограм просять 39,89 грн, а в Metro – 50,96 грн. На контрасті з цим ринкові торговці поки тримають досить високу планку на свіжий урожай.
На київському ринку "Столичний" ціни на українську молоду картоплю тільки стартують від 45,00 грн і досягають 120,00 грн за добірний товар, формуючи середній цінник у 80,00 грн за кілограм.
Одеський регіон виявився ще дорожчим, адже на ринку "Початок" роздрібна вартість вітчизняної молодої картоплі починається від 100,00 грн, а імпортні аналоги обійдуться покупцям від 110,00 до 120,00 грн.
Зовсім інша картина вимальовується при виборі свіжих огірків, які на ринках представлені значно ширше і часто за приємнішими цінами. У супермаркетах кілограм гладких огірків у середньому обійдеться у 178,59 грн, хоча в Metro і Auchan можна знайти варіанти в межах 165-170 грн, тоді як Megamarket виставив цінник у 200,50 грн. Колючі огірки в тому ж Megamarket коштують 224,50 грн, а преміальний сорт "Естафета" б'є рекорди вартості, досягаючи 289,50 грн за кілограм.
За цими овочами безперечно варто вирушати на столичний базар, де середня ціна на рівненські огірки становить приємні 100,00 грн, гладкі сорти коштують близько 110,00 грн, а колючі обійдуться у 130,00 грн.
На одеському "Початок" ситуація складніша через високі ціни, що досягають 280,00 грн за колючі сорти в роздріб, проте місцеві жителі завжди можуть знайти чудову бюджетну альтернативу у вигляді "домашніх" огірків всього по 60,00 грн за кілограм.
Щодо весняної зелені, то супермаркети абсолютно програють ринковим пропозиціям, якщо вам потрібні обсяги для великих сімейних салатів. Мережеві магазини реалізують зелену цибулю фасуванням по 100 грамів, і, наприклад, у Metro такий невеликий пучок обійдеться у 69,00 грн, що в перерахунку на кілограм виливається в астрономічні 690 гривень.
Набагато розумніше купувати зелень на вагу: на київському ринку середня вартість кілограма зеленої цибулі становить лише 120,00 грн, а на одеському – 180,00 грн у роздріб.
Чудово доповнює цю весняну картину перший хрусткий редис, який на ринкових прилавках торгується дуже активно і стабільно. На ринку "Столичний" за кілограм свіжого редису продавці просять у середньому 70,00 грн, при цьому мінімальний цінник стартує від 68,00 грн, а максимальний не перевищує 75,00 грн.
Роздрібна вартість кілограма хрусткого рожевого редису для одеситів варіюється в межах від 80 до 85 гривень, проте при оптовій закупівлі ціну можна збити до дуже приємних 60 гривень. Крім того, для тих, кому не потрібні великі обсяги, на південному ринку пропонують зручну альтернативу – редис продається невеликими пучками, вартість яких зафіксувалася на стабільній позначці у 40 гривень за штуку.
Підбиваючи підсумки, можна сказати, що цієї весни українцям має сенс комбінувати свої походи за продуктами для максимальної економії бюджету. За молодою картоплею варто зазирнути до найближчого великого супермаркету, щоб спіймати вигідні акції та низькі ціни, а ось за свіжими огірками, редисом і пишними пучками зелені краще вирушити на великі міські ринки, де широта вибору і жива конкуренція дозволяють здійснювати вигідніші покупки.
Раніше експерт підрахував, скільки насправді втрачають українці із зарплати.