Українці цьогоріч відчули на собі швидке зростання цін на курятину, яка тепер за вартістю наближається до дорожчих видів м'яса. Яйця ж, які здорожчали минулого року, так і не повертаються до попередньої вартості.
Аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка повідомив, що вартість м'яса, включаючи курятину, до кінця літа триматиметься на поточному рівні. За його словами, така цінова політика збережеться ще деякий час через стабільно високий попит та незмінні витрати на курячі корми, передає 24 канал.
"Зміни ціни слід очікувати в середині осені, перед переходом на зимовий період. Те ж саме стосується яєць, проте їх вартість почне змінюватися вже у вересні, через зменшення пропозиції від домогосподарств", – пояснив експерт.
Моніторинг цін у найбільших мережах супермаркетів України показав значний розкид вартості. Куряче філе коштує від 204 гривень за кілограм у Novus до 239 гривень у Megamarket. В інших мережах ціни складають: Auchan – 229 гривень, АТБ – 236 гривень, Varus – 220 гривень, Сільпо – 234 гривні.
Десяток яєць першого сорту можна придбати за ціною від 56 гривень у Varus до 78 гривень у Megamarket та Сільпо. У Novus яйця коштують 71 гривню, в Auchan – 71,40 гривні, в АТБ – 76 гривень.
Таким чином, споживачам доведеться зачекати до осені, щоб побачити зниження цін на м'ясо птиці, та до вересня – щоб яйця стали доступнішими.