Станом на 15 квітня 2025 року український ринок овочів демонструє різноспрямовані тенденції. Картопля продовжує дешевшати через надлишок пропозиції та погіршення якості продукції у сховищах.
У супермаркетах вона коштує від 28,40 до 40,50 гривень за кілограм, що на 25% вище порівняно з минулим роком. Оптові ціни впали до 15-25 гривень, а молода картопля залишається дорогою – 42-45 гривень у супермаркетах і до 70 гривень на ринках.
На ринку помідорів з'явилися перші українські тепличні томати, проте їхня вартість (100-170 грн/кг) значно перевищує ціну імпортних аналогів з Туреччини (80-90 грн/кг). З початку квітня ціни на помідори знизилися на 10-15% через збільшення імпорту та уповільнення збуту.
Цибуля демонструє найбільшу стабільність – 15-17 гривень за кілограм у супермаркетах, що лише на 5% вище минулорічних показників.
Фахівці прогнозують, що у травні 2025 року овочі здешевшають приблизно на 7% порівняно з квітневими цінами. Особливо може знизитись вартість капусти, моркви та картоплі, однак багато залежатиме від погодних умов.