В Україні продовжує дешевшати цибуля: за тиждень гуртові ціни просіли ще майже на чверть і нині стартують від 3 грн за кілограм. Про це свідчать дані проєкту EastFruit.
За інформацією аналітиків, фермери сьогодні відпускають цибулю в діапазоні 3–8 грн/кг (0,07–0,19 дол./кг). У середньому це на 22% нижче, ніж наприкінці минулого тижня. Виробники кажуть про помітне падіння попиту, тоді як пропозиція на ринку залишається надмірною.
Ключовий чинник здешевшання – різке зростання обсягів продукції середньої та низької якості. Через затяжні дощі під час збирання врожаю якість цибулі суттєво постраждала: значна її частина не придатна для тривалого зберігання. Щоб якнайшвидше розпродати таку продукцію, фермери вимушено знижують відпускні ціни.
Водночас цибуля високої якості зараз рідко з’являється на ринку. Господарства воліють тримати її в сховищах і чекати на вигіднішу ціну в подальшому.
Наразі цибуля в Україні продається в середньому на 68% дешевше, ніж на початку грудня 2024 року.
Також нагадаємо, які продукти зростуть у ціні перед Новим роком.