В Україні зростають ціни на популярні продукти харчування. Головна причина – повномасштабна війна, що продовжує, яку розв'язала Росія.
В ефірі телемарафону перший заступник міністра аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький розповів, чи варто очікувати стрімкого підвищення цін цієї зими на овочі борщового набору: картопля, морква, буряк, цибуля та капуста.
"Ми впевнені, що пік цін на ці овочі, насамперед моркву та цибулю, ми вже пройшли і до цього вже не повернемося", — зазначив він.
Висоцький зазначив, що ціни на овочі борщового набору у 2022 році стрімко зросли через те, що частини Херсонської та Запорізької областей було окуповано. Саме там вирощувалась значна кількість картоплі, моркви, буряків, цибулі та капусти.
Однак у 2023 році ситуація змінилася. До вирощування найпопулярніших овочів підключилися інші регіони України – центр та захід.
"Споживач бачить це за цінами, відчуває гаманцем, коли ціни на ту ж цибулю втричі менші, ніж були на піку", — пояснив заступник міністра.
Висоцький вважає, що обсяги вирощування овочів борщового набору вказують на те, що рекордно високих цін уже не буде. При цьому невелике підвищення вартості відбудеться.
"Є певна споживча інфляція, пов'язана з тим, що їх зберігання коштує грошей. Зрозуміло, що трохи на кілька відсотків овочі дорожчатимуть, бо є витрати на зберігання. Але ажіотажних цін не буде. Більше того, фермери готові наступного року вирощувати овочі по всій Україні за потреби. Тому в цьому напрямку стрибків цін не буде», – підсумував він.
Раніше Держстат показав, як змінилися ціни на овочі, крупи, яйця та алкоголь за останній місяць.