Лайт Рецепт приготування курячого м'яса з грибами та сиром: смачно та ситно
Куряче м'ясо з печерицями та сиром — це вишукана, але водночас проста в приготуванні страва, яка прикрасить будь-який стіл і потішить вас і ваших близьких своїми смаковими якостями.
Related video
Приготування курячого м'яса у французькому стилі — це чудовий спосіб урізноманітнити повсякденне меню. Ця страва поєднує в собі ніжні шматочки курки, ароматні гриби, сир, цибулю та часник під золотистою скоринкою майонезу. Просто в приготуванні, але така вишукана. Куряче м'ясо по-французьки можна приготувати на свята, пише Nur.
Інгредієнти
- куряче філе — 500 г;
- печериці — 300 г;
- твердий сир — 200 г;
- велика цибулина — 1 шт;
- часник — 2-3 зубчики;
- майонез — 150 г;
- сіль, перець за смаком;
- соняшникова олія для обсмажування.
Приготування
Крок 1. Підготовка:
- наріжте куряче філе на шматки, відбийте, посоліть і додайте перець;
- наріжте цибулю на півкільця, а часник дрібно порубайте;
- наріжте печериці на пластини;
- натріть сир.
Крок 2. У сковороді з нагрітою олією обсмажте курку до утворення рум'яної скоринки.
Крок 3. У цій же пательні пасеруйте цибулю до м'якості, додайте гриби та часник і готуйте до випаровування рідини.
Крок 4. Викладіть курку у форму для запікання, зверху розподіліть гриби з цибулею.
Крок 5. Намажте поверхню майонезом. Посипте тертим сиром.
Крок 6. Запікайте в духовці за 180°C приблизно 25 хвилин до появи золотистої скоринки на сирі.
Подавайте цю багату смаками страву гарячою, прикрашеною свіжою зеленню. Вона чудово поєднується з легкими гарнірами.
Раніше Фокус публікував рецепт запіканки з куркою, сиром і цибулею по-французьки. Вона готується нашвидкуруч і має дуже апетитний вигляд.