Вирощування гусей та качок наразі має ознаки нішевого виробництва.
Про це в інтерв’ю журналу «Наше птахівництво» розповів виконавчий директор асоціації «Союз птахівників України» Сергій Карпенко, пише AgroTimes.
За його словами, ці напрями зазнали негативного впливу ще до воєнної агресії, в період карантинних обмежень — промислове виробництво цієї продукції має вищу собівартість через терміни вирощування й орієнтоване на платоспроможне населення.
Сергій Карпенко зазначив, що за чотири останніх роки промислове поголів’я гусей скоротилося у п’ять разів, качок — удвічі. Здебільшого ці види птиці утримують у господарствах населення, однак і там зменшення поголів’я відбулося на 25%.
«На жаль, ці види птахівничої продукції перейшли в статус нішевих і матимуть промисловий розвиток із відновленням чисельності та купівельної спроможності населення», — констатував Сергій Карпенко.