За 10 км від Вінниці у селі Лани знаходиться сімейна екоферма «Щедрі лани». Це приклад господарства із закритим циклом: тут вирощують, переробляють і продають продукцію на місці.
Екоферма водночас є туристичною локацією. У сезон відвідувачі можуть самостійно збирати ягоди, гуляти фруктовим садом і полями лаванди та троянд. На території можна організувати пікнік, ретрит чи гастровечір. А для тих, хто цінує тишу й нічне небо, доступна ночівля в будинках формату A-frame із басейном.
А все розпочалося в 2015 році. Олександр Рудий отримав земельний пай. За оренду пропонували дуже низьку ціну, тому було прийняте рішення обробляти землю самостійно.
Олександр Рудий, власник екоферми «Щедрі лани»
Із сином ми посадили малину: думали, що біля неї не дуже багато роботи. Втім, виявилося, що це не так. А потім почали розширювати насадження. Сьогодні на 20 га вирощуємо лохину, ожину, смородину, горіхи, маємо фруктовий сад, трохи овочів. Не так давно заклали лавандове, а згодом і трояндове поля. Проте малина до сьогодні займає левову частку площі — 6 га.
Олександр Рудий, власник екоферми «Щедрі лани»
Люди, котрі приїздять до нас, знають, за чим їдуть, тож купують не 1-2 пляшки соку, а закуповують продукцію на сім’ю на тиждень. Мені часто кажуть, що наш томатний сік — це смак дитинства, а кращих в’ялених томатів у житті не куштували.